Cocinas gastronómicas · CABA
Limpieza de campanas y conductos en CABA
Limpieza y desengrase de campanas, filtros, conductos y extractores para restaurantes, parrillas, hoteles y comedores. Coordinamos el relevamiento y la documentación según tu instalación.
Iniciá la consulta con el barrio y el tipo de local, aunque no conozcas las medidas. Las fotos y la documentación anterior ayudan si las tenés disponibles; podés enviarlas por WhatsApp. Confirmamos qué partes del sistema incluye el presupuesto antes de coordinar el trabajo.
Solicitá presupuesto para tu cocina
Contanos el tipo de cocina, la zona y qué necesitás resolver. Completá tu contacto para solicitar presupuesto y continuar la consulta por WhatsApp.
Limpieza de campanas para restaurantes y cocinas industriales
Para organizar el servicio de tu restaurante, parrilla, hotel o comedor, indicá qué campanas, conductos y extractores necesitás revisar y los horarios en que se puede trabajar. Acordamos los equipos incluidos, las condiciones de acceso y la documentación del servicio antes de coordinar la intervención.
- Comparar precio y alcance para mi restaurante: datos para pedir propuestas sobre la misma instalación.
- Revisar el alcance de una limpieza de cocina industrial: campana, filtros, conductos y extractor.
Tengo inspección o riesgo de clausura
Si te pidieron la oblea QR o tenés el certificado vencido, dejá marcada la urgencia y te guiamos más rápido.
Resolver este caso → QR vencidoNecesito renovar limpieza + certificado
Ideal para restaurantes, parrillas, cafeterías y hoteles que ya saben qué necesitan y quieren avanzar esta semana.
Cotizar renovación → MantenimientoQuiero organizar un plan preventivo
Si querés evitar vencimientos, armamos una frecuencia recomendada según uso, rubro y carga de grasa de la cocina.
Ver opción preventiva →Solicitar cotización Elegí WhatsApp o cotizador guiado.
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Certificado de Limpieza de Campanas (AGC): cómo funciona
En CABA, el certificado digital y la oblea QR se gestionan a través de portales oficiales. Te acompañamos para que el proceso sea rápido y quede bien documentado.
1) Registrar la instalación
El titular registra campana/conductos y datos del local en el portal de instalaciones.
instalaciones.agcontrol.gob.ar2) Elegir una ELCCA
Se selecciona una empresa registrada (ELCCA). Al finalizar el registro se obtiene el QR de la instalación para exhibir.
Ver guía oficial (CABA)3) Limpieza + certificado
La ELCCA seleccionada realiza la limpieza y emite el certificado digital. El QR permite consultar su estado.
elcca.agcontrol.gob.ar¿Qué incluye nuestro servicio?
Solución integral para gastronomía. Cumplí con la normativa vigente.
Limpieza Profunda y Desengrase
Removemos la grasa acumulada en campanas, filtros, conductos y extractores utilizando productos biodegradables y maquinaria específica.
Certificado Digital y QR (AGC)
Coordinamos el certificado digital de limpieza y revisamos el registro y QR de la instalación según el caso.
Informe Técnico con Fotos
Recibís un reporte detallado del "Antes y Después" del trabajo, validando la calidad del servicio ante inspecciones.
Mantenimiento Preventivo
Planificamos el mantenimiento según uso, condiciones de la instalación y vencimientos a revisar.
Cumplimiento Normativo
Revisamos la documentación y los requerimientos recibidos para definir el alcance de la intervención.
Documentación del trabajo
Organizamos los antecedentes y registros del servicio. Si tu aseguradora pidió documentación, compartí el requerimiento al consultar.
La Importancia de la Oblea QR
Registro, certificado de limpieza y documentación
Normativa Vigente
Resolución 98/AGC/2019 y Ley 6100Registro de la instalación
La guía de la AGC distingue el registro de la instalación, su QR y el certificado de limpieza. Compartí los antecedentes de tu local para revisar qué gestión corresponde.
Prevención de Incendios
La limpieza permite retirar grasa acumulada del sistema. El relevamiento ayuda a identificar sectores y accesos que deben contemplarse en el trabajo.
Requerimientos de tu aseguradora
La documentación solicitada y la cobertura dependen de tu póliza. Confirmá con tu aseguradora qué antecedentes necesita; el certificado no garantiza cobertura por sí solo.
Paso a paso para obtener tu QR
1. Relevamiento y Presupuesto
Evaluamos el estado de tu sistema de extracción y determinamos la frecuencia de limpieza necesaria según el uso y normativa.
2. Ejecución de Limpieza
Nuestro equipo técnico realiza el desengrase profundo en horarios que no afecten tu operatoria (generalmente noche o madrugada).
3. Carga en Sistema AGC
Como empresa registrada (ELCCA), subimos el informe técnico y la documentación al portal del Gobierno de la Ciudad.
4. Emisión de Oblea QR
Coordinamos la documentación del servicio y la consulta del certificado mediante el QR de la instalación. La habilitación del local es un trámite distinto.
Frecuencia de Limpieza Recomendada
| Tipo de Cocina | Uso Diario | Frecuencia Recomendada |
|---|---|---|
| Fast Food / Parrillas | Intenso (Frituras/Grasas) | Mensual / Bimestral |
| Restaurantes / Hoteles | Medio | Trimestral / Semestral |
| Cafeterías / Hornos | Bajo (Vapores) | Semestral / Anual |
* Nota: La AGC puede exigir frecuencias específicas según la inspección.
Antes de coordinar la limpieza de tu local
Si buscaste limpieza de campanas en CABA, certificado QR AGC, empresa ELCCA o cómo evitar observaciones en una inspección, esta página concentra lo esencial para avanzar: qué incluye el servicio, cómo funciona el QR, cada cuánto conviene limpiar y cómo pedir un presupuesto útil.
Cumplimiento AGC
Ideal para locales que necesitan certificado digital y oblea QR vigente para exhibición.
Prevención de incendio
Ayuda a reducir acumulación de grasa en campanas, filtros, conductos y extractores.
Orden documental
Útil cuando el local también necesita ordenar habilitación, carga de fuego o autoprotección.
Preguntas Frecuentes sobre Limpieza de Campanas
¿Qué es una empresa ELCCA?
Son las "Empresas de Limpieza de Campanas, Conductos y Afines" registradas y autorizadas por el Gobierno de la Ciudad (AGC) para emitir los certificados válidos. Previnnova gestiona tu servicio con empresas habilitadas.
¿Sirve un certificado de limpieza común?
La guía de la AGC indica que el certificado digital lo emite la ELCCA seleccionada para la instalación. El QR permite consultar su estado; una factura documenta un concepto diferente.
¿Limpian también el motor extractor?
Evaluamos campana, filtros, conductos y extractor. El presupuesto detalla qué componentes se intervienen y sus accesos; las reparaciones o adecuaciones se evalúan por separado.
¿Entregan certificado para el seguro?
Podemos organizar la documentación del servicio dentro del alcance acordado. Compartí el requerimiento de tu aseguradora y confirmá con ella qué documentos acepta y las condiciones de la póliza.
¿Cuánto demora el trámite del certificado?
Al presupuestar confirmamos la disponibilidad de visita y la documentación necesaria. El plazo depende del trabajo, el registro de la instalación y las gestiones que correspondan; no prometemos un plazo único.
¿En qué zonas prestan servicio?
Brindamos servicio de limpieza de campanas en toda la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) y Gran Buenos Aires (GBA) para el cumplimiento de normativas locales.
¿Cuánto cuesta la limpieza de campanas en CABA?
El presupuesto depende de la cantidad de campanas, filtros y extractores, el recorrido y acceso a los conductos, la acumulación de grasa y la documentación requerida. Definimos qué partes incluye la propuesta y qué trabajos requieren una evaluación aparte; no publicamos un precio único para todas las cocinas.
¿Necesito fotos o medidas para pedir presupuesto?
Podés iniciar la consulta con el barrio y el tipo de local aunque no conozcas las medidas. Si tenés fotos de la campana, filtros y accesos visibles, podés compartirlas por WhatsApp; ayudan a evaluar el alcance. No hace falta desmontar equipos ni acceder a techos o conductos para consultar.
Guías relacionadas para dueños y responsables de locales
Si todavía estás comparando opciones o querés entender mejor la norma antes de pedir presupuesto, estas guías te dan contexto útil y fortalecen la decisión.
¿Estás comparando propuestas? Consultá qué define el precio de limpieza de campanas y qué datos preparar para cotizar.
Guía normativa
Certificado QR y normativa AGC en CABA
Para entender por qué no alcanza con una limpieza “común” y qué pide realmente la AGC.
Guía técnica
Técnicas, equipos y proceso de limpieza
Útil si querés evaluar la calidad del trabajo y no solo el precio del presupuesto.
Guía operativa
Habilitaciones y otros requisitos que suelen cruzarse
Ideal si además de la campana tenés que ordenar incendio, documentación o inspecciones del local.
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Compartí barrio, tipo de local y fotos del sistema. Definimos el alcance y la documentación antes de coordinar el trabajo.